DECORACION DE LA HOSTERIA DE QUIJAS
La Hostería de Quijas es una antigua Casa Palacio del S.XVII - XVIII que fue restaurada hace unos años conservando todo su rancio sabor en cada rincón de la casa, redecorándola con el mismo mobiliario de la misma; lámparas, cuadros y todos los detalles propios de la época pertenecientes durante siglos a la antigua familia moradora del lugar, incluyendo varias bibliotecas con autenticas joyas en libros principalmente de medicina y manuscritos de los cuales el más antiguo data del año 1656.
La Hostería de Quijas dispone de un magnifico salón de estar con chimenea y capilla en la que, en una visita, Santiago Amón certifico que la imagen que contenía esta era del siglo XII.
En la misma planta se encuentra la cafetería y su elegante comedor, conservando el sereno sabor de otros tiempos con paredes en piedra y vigas de madera.
JARDIN DE LA HOSTERIA DE QUIJAS
La finca que rodea la Hostería de Quijas tiene un jardín esplendoroso de 4.000m2, cercado por un muro de piedra de 4 m. de altura ideal para aislarse del mundo.
Cabe destacar su magnolio considerado como uno de los más antiguos de España y Europa, con más de 200 años de antigüedad.
La parte de la terraza esta cubierta por una parra y una datura que perfuman las noches estivales de forma embriagadora en la Hostería de Quijas .
El esto del jardín esta poblado de avellanos, una camelia muy antigua y hortensias centenarias llenándolo de luz y color, haciéndolo un marco incompatible simplemente observándolo tras un relajante baño en nuestra piscina.
El restaurante de la Hostería de Quijas es un referente de calidad en Cantabria, tanto por la suma de su decoración y detalles como por su cheff. Todo ello se refleja en una puesta a punto inmejorable sumando a la máxima calidad de sus productos una cuidada elaboración.
La Hostería de Quijas cuenta dentro de sus instalaciones con un tranquilo y acogedor comedor. En el podrá degustar una amplia variedad de platos exquisitos que hacen las delicias de los comensales más exigentes, preparados por el chef Rufino Castañeda y su equipo. Éste pone a su disposición una amplia carta muy elaborada basada en productos de temporada. La repostería esta a cargo del joven cocinero Raúl Castañeda que pone el broche final a una excelente comida. Todo ello presentado sobre una fina mantelería de lino, en una vajilla de máxima calidad con cubertería de plata y cristalería de bohemia, todo digno de una mesa real.
ALOJAMIENTO DE LA HOSTERIA DE QUIJAS
Las habitaciones en la Hostería de Quijas son muy acogedoras y conservan buena parte del mobiliario original de la época a la que pertenece la Casa- Palacio. En la casa podrá disfrutar de despertar en plena naturaleza y de un verdadero y placentero descanso, ya que Quijas aúna la naturaleza con la tranquilidad de un entorno rural.
La Hostería de Quijas dispone de 13 habitaciones y 6 suites, todas ellas con baño completo, televisión, calefacción y teléfono (mas un saloncito adicional en el caso de las suites).
Podrá disfrutar de un desayuno en plena naturaleza en la terraza bajo su parra o al pie de nuestro gran magnolio bicentenario.
SERVICIOS DE LA HOSTERIA DE QUIJAS
La Hostería de Quijas les ofrece los siguientes servicios:
Aparcamiento propio.
Cafetería 24 horas.
Restaurante (de 13´30 a 15´30 y de 20´30 a 23´00).
Servicio de habitaciones (de 10´00 a 23´00).
Salón con chimenea, terraza, jardín biblioteca y piscina.
Servicio exclusivo de limousine.
Admisión de tarjetas de crédito (Visa, Master Card, Dinners card, 4B… etc.).
Todo ello acompañado de un trato familiar esperando que su estancia resulte lo mas agradable posible y se sientan por unos momentos con la sensación de estar en dicha época.
En nuestro afán en la Hostería de Quijas para que el cliente se sienta satisfecho y pueda disfrutar de los paisajes y encantos de esta bella región que es Cantabria, hemos desarrollado diversas rutas en la cercanía de Quijas, además de otros programas de ocio, como paseos a caballo, golf, karts, rutas históricas por Cantabria, etc., aconsejándole de forma personalizada según sus gustos y preferencias.
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